Exakt var och när roulette uppfanns råder det delade meningar om. Den gängse uppfattningen verkar vara att det grundades i Frankrike på 1700-talet. Det råder dock delade meningar och det tros ha varit en vidareutveckling av Blaise Pascals forskning på 1600-talet där han försökte uppfinna en evighetsmaskin. Roulettehjulet tros vara en blandning av en mängd andra spel som till exempel engelska spel som Roly-Poly, Reiner Ace of Hearts och E.O. Inspiration tros också komma från italienska bordsspelen Hocca och Biribi. Den moderna formen av roulette började spelas i Paris redan 1796. Namnet Roulette är franska för litet hjul vilket stöder teorin om att det faktiskt kommer från frankrike. I början av 1800-talet introducerades spelet i USA och inom kort lade man, i USA, till ytterligare en nolla på roulettebordet för att öka husets fördel. I den franska versionen så var facken numrerade från 0-36 i den amerikanska versionen så hade man nu istället 0-36 med en dubbelnolla (00). De ska även ha lagt till ytterligare ett fack för att försämra spelarnas odds men det togs sedan bort. Kvar är dock dubbelnollan vilket gör att oddsen är sämre på amerikansk roulette än på fransk/europeisk.

I mitten och slutet av 1900-talet växte casinospel i popularitet i USA och roulette ansågs som ett av de mest populära spelen.

Roulette kommer till internet

I mitten av 90-talet så knackade internet på dörren och välkomnades in i den svenska värmen. I vart och vartannat hem fanns hemdatorer med modem. Därefter kom ADSL till husen och allt eftersom tiden gick så fick fler och fler riktigt bredband och fiber till sina hus och lägenheter. Internets succé var ett faktum. Användarna blev fler och tillgängligheten ökade. Det här var inget som gick casinoägare och entreprenörer obemärkt förbi. Det första internetcasinot öppnade i mitten på 90-talet och fler och fler ploppade upp, som svampar i skogen, kort därefter. I början på 2000-talet så hade vi en enorm pokerboom världen över då alla ville ta sin chans till lyckan och se om de hade vad som krävdes för att bli pokermiljonär. Få lyckades dock. Efter ett par år började pokern minska och folk började istället se sig om efter andra roliga sätt att fördriva tiden. Internet Casinon flödade. Det finns idag flera hundra, ja kanske tusentals, olika casinosidor som erbjuder alla möjliga typer av spel, inte minst roulette.

På de flesta casinosidor kan man spela både amerikansk och europeisk/fransk roulette men det finns även ett par andra varianter som man kan stöta på. Double ball roulette till exempel som fungerar precis som vanlig roulette med skillnaden att det finns två bollar istället för bara en som i vanlig roulette.